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萝卜丝炒海米
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淇沪上雨天颜雨

萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。不是有那么一句话:冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。可见萝卜的功效是多么的大啊！

时间:10分钟内
食材
青萝卜 326g
海米 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜洗净切丝
  • 步骤 2/8
    海米洗净温水泡发
  • 步骤 3/8
    炒锅倒油炒泡发好的海米
  • 步骤 4/8
    待海米炒出香味放姜丝翻炒
  • 步骤 5/8
    放萝卜丝翻炒
  • 步骤 6/8
    继续翻炒
  • 步骤 7/8
    倒入泡海米的水翻炒片刻，加少许盐、白醋翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅装盘时撒少许胡椒粉
小贴士

1.海米用温水提前泡发好；

2.泡海米的水不要倒掉。

发布于 2023-03-16
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