土豆丝
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伤情undertaking
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土豆丝是很家常的一道菜，在家里是百炒百吃都不厌，当然土豆的营养也是不用多说的。一般有青椒炒土豆丝，纯炒土豆丝，也可以切成土豆片来炒，我这次是配着一点胡萝卜来炒，青椒都没有放，多放些油，有点象干煸的风格，看到辣子都爆炒胡了，呵呵，土豆丝的味道还是特别美的
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
土豆胡萝卜洗净去皮 -
步骤 2/7
将洗净的土豆和胡萝卜都切成丝放水里备用
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步骤 3/7
切好葱姜辣椒入盘备用
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步骤 4/7
起油锅，爆香作料
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步骤 5/7
倒入土豆丝和胡萝卜丝
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步骤 6/7
翻炒其间放入盐和醋
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步骤 7/7
炒均匀出盘即可
小贴士
这种类干煸的方法，可以多放些油，爆炒，快炒快出味道最好
发布于 2024-06-27
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