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蒸水鸡蛋
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欢畅

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。而蒸鸡蛋不仅使鸡蛋变得滑嫩可口，而且相比于煎的更加健康。这次的蒸鸡蛋加了比较多的水，出来的效果虽然不够凝固，但是味道很不错，让家里没有 过滤斗 的朋友，也能吃到滑嫩可口的鸡蛋羹。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
面粉 60g
油 1勺
糖 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋蛋清蛋黄分离。
  • 步骤 2/5
    蛋清加糖打匀。
  • 步骤 3/5
    蛋黄再加入面粉和糖，搅匀。
  • 步骤 4/5
    然后蛋清蛋黄混合在一起。
  • 步骤 5/5
    将蛋液放入容器内，蒸10分钟左右即可。
小贴士

无

发布于 2024-01-22
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