西红柿烘蛋 - 西红柿烘蛋的做法,西红柿烘蛋怎么做好吃,西红柿烘蛋的家常做法 - 京细菜谱

西红柿烘蛋

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纯白梦枫

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西红柿含有非常丰富的天然抗氧化剂、维生素C、番茄红素。西红柿口感酸甜，搭配鸡蛋烘炒，是最简单快手的家常菜，拌面、吃米饭都是非常好的搭档。

时间:10分钟内

食材

西红柿 300g

鸡蛋 100g

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

西红柿4枚洗净。
步骤 2/9

鸡蛋4枚。
步骤 3/9

锅中坐水烧开，下西红柿烫一下。
步骤 4/9

将烫好的西红柿捞出，去皮。
步骤 5/9

将烫好的西红柿切滚刀块。
步骤 6/9

起油锅，将蛋液滑炒成型。
步骤 7/9

下西红柿。
步骤 8/9

加盐，将西红柿和鸡蛋搅拌均匀。
步骤 9/9

盖锅，大火烧3分钟，即可。

小贴士

盖锅使西红柿本身的汤汁溢出，很好的和鸡蛋融合。

发布于 2022-07-05