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萝卜肉水饺
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欢畅

好久没有吃水饺了，这几天就又阴雨绵绵，今天更是下起了雪来，温度一天天的下跃，心里总想吃着热乎乎的水饺，终天今天就做了，吃上一大碗，大大的满足与幸福感。亲们你们看了也会很想吃的。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    萝卜备好两只
  • 步骤 2/17
    擦成丝备用
  • 步骤 3/17
    瘦肉切成小块，
  • 步骤 4/17
    和小块的姜葱一起放入料理机
  • 步骤 5/17
    绞成肉馅，再与萝卜一起跺成饺子馅
  • 步骤 6/17
    加入一只鸡蛋
  • 步骤 7/17
    不断的绞拌
  • 步骤 8/17
    盆里放面粉，慢慢加入凉水
  • 步骤 9/17
    活成光滑的面团
  • 步骤 10/17
    搓成长条
  • 步骤 11/17
    切成小小的面剂
  • 步骤 12/17
    擀成圆的面片
  • 步骤 13/17
    包入肉馅
  • 步骤 14/17
    两边一对捏紧
  • 步骤 15/17
    锅里烧开水，加入少许的盐，下入饺子，要煮沸三次后饺子全部浮起
  • 步骤 16/17
    备好料碗，放了香油生抽醋和姜沫
  • 步骤 17/17
    沾着水饺一起吃真的是美味哦
小贴士

用料理机里不能一次放那么多，要分次放肉，这样才能打的肉泥细

发布于 2024-11-20
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