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莲藕红豆汤
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蝶舞淺夏晨轩

中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃,与红豆同煮有滋补强壮、健脾养胃等功效,用来应对北方秋冬季的干燥有一定的益处。”

食材
莲藕 300克
红小豆 100克
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材:莲藕、冰糖、红小豆
  • 步骤 2/6
    红小豆淘洗干净放入电饭煲,加入足量的水。
  • 步骤 3/6
    莲藕去皮切丁,冲洗干净。
  • 步骤 4/6
    切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中。
  • 步骤 5/6
    启动汤粥程序。
  • 步骤 6/6
    程序结束,一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了
小贴士

莲藕在去皮后如果即可用,泡制在水里面是不会变黑。

发布于 2023-06-07
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