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奶香椒盐花生
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我最聪明最好看

大家常常挂在嘴边的，是母亲的爱

其实，父亲同样给了我们很多的关爱

最好的下酒菜要属花生米了

喝口白酒，吃几粒花生米

这和吃的好不好，吃的贵不贵无关，吃的是一种心情

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”

花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美

它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品

食材
花生 适量
纯牛奶 1袋
八角 2个
花椒 30粒
盐 适量
鸡精 少许
黑胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将花生用水清洗两遍后沥干水分备用
  • 步骤 2/8
    牛奶、纯净水备用
  • 步骤 3/8
    花椒、八角备用
  • 步骤 4/8
    清洗干净的花生放入八角、花椒，倒入纯净水、牛奶，撒上盐、鸡精
  • 步骤 5/8
    再倒少许黑胡椒粉
  • 步骤 6/8
    包上保鲜膜，然后放冰箱冷藏室浸泡一夜
  • 步骤 7/8
    浸泡入味的花生倒入粉筛，去掉八角、花椒，沥干水分捞出
  • 步骤 8/8
    烤箱预热180度，将花生平铺在包有锡纸的烤盘上，上下火烤30分钟
小贴士

1：花生腌渍的时间越久，味道就会越香

2：烤的过程中需要均匀的翻动几次

3：花生入烤时水分一定要完全烘干，否则口感会发皮

发布于 2022-06-24
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