jxcaipu logo
清炒莴苣片
3.2万 热度 113 收藏
艾海珍亭

芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,吸收率较好,其中以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。矿物质元素中有较多的硒、钾、镁、铁等微量元素。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

时间:10分钟内
食材
莴苣 250g
适量
适量
葱花 适量
蒜碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材,削去外皮,切片。
  • 步骤 2/5
    锅中油热后放入葱蒜炒香。
  • 步骤 3/5
    放入莴苣片翻炒。
  • 步骤 4/5
    放入适量食盐翻炒片刻即可。
  • 步骤 5/5
    盛盘。
小贴士

发布于 2022-09-30
相关菜谱
写评论