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清炒潺菜
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水文时光恰如年

小时候不爱吃潺菜，觉得滑溜溜的，又一股子味道，根本难以下咽，长大了，口味完成变化，很多不喜欢吃的东西都很喜欢吃了，特别是这个潺菜，滑滑的，嫩嫩的，还可以润肠通便，最适合一家老少了。这次用蒜头炒潺菜，更容易吃出浓浓的潺菜味，有些人可能会不喜欢这股味道，不知道你喜欢吗？

时间:10分钟内
食材
潺菜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    潺菜摘好洗净
  • 步骤 2/6
    蒜头拍碎
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香蒜头
  • 步骤 4/6
    然后将潺菜倒入翻炒
  • 步骤 5/6
    再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/6
    最后加盐、生抽调味后上碟
小贴士

炒潺菜可以多放点蒜头，这样潺菜味就不会太浓，更容易接受

发布于 2023-09-09
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