剁椒大白菜
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昊英争
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好吃的下饭菜剁椒大白菜
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
大白菜洗净，将白菜梆子和叶子分开切好 -
步骤 2/10
大白菜叶
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步骤 3/10
肥肉适量
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步骤 4/10
剁辣椒适量
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步骤 5/10
将剁辣椒用密漏挤干水
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步骤 6/10
锅内去少量的油，下入肥肉煸出油份（随个人爱好捞出或不捞出油渣）
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步骤 7/10
下入挤干后的剁辣椒炒香
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步骤 8/10
下入白菜梆子炒至六成熟
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步骤 9/10
下入白菜叶、调入适量的盐和鸡精
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步骤 10/10
翻炒至熟后淋入少量的油起锅即成
小贴士
白菜含水量大，清洗好后要甩去表面的水在切；
剁辣椒是有盐的，再炒的时候盐要掌握好哦，
白菜不要炒的太熟了
发布于 2022-03-18
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