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剁椒小白菜
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夕纤诺香妔
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时间:10分钟内
食材
小白菜 400g
剁椒 1勺
食盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小白菜清洗干净。
  • 步骤 2/8
    沥干水分。
  • 步骤 3/8
    切段（梗和叶子分开放）。
  • 步骤 4/8
    锅里放油烧热后，倒入菜梗炒个15秒左右（大火）。
  • 步骤 5/8
    放入一勺剁椒。
  • 步骤 6/8
    再放入菜叶翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    倒入一勺酱油和一丢丢食盐（切记，一丢丢就好）。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

1.小白菜本身就容易出水，洗净后一定得沥干水分。

2.剁椒本身盐味足够，再加上酱油也有盐，所以只需要放一丢丢或者不放食盐（根据自己家剁椒的盐味决定）。

发布于 2020-05-25
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