jxcaipu logo
酱肉蒸高笋
8066 热度 158 收藏
俅伤涡呈俺

高笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以高笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。新鲜的高笋加上自已年前酱制的鲜美酱肉，只要清蒸就够美味了！

时间:10-30分钟
食材
酱肉 1块
高笋 3根
料酒 适量
白糖 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：高笋剥皮洗净
  • 步骤 2/7
    酱肉用热水洗净切成片
  • 步骤 3/7
    高笋洗净切成片
  • 步骤 4/7
    将切好的高笋摆在盘底，上面铺上酱肉，一勺料酒、一点白糖调好汁淋在上面
  • 步骤 5/7
    生姜切成末
  • 步骤 6/7
    上锅前把姜粒撒在酱肉上，蒸锅大火上汽后蒸10分钟
  • 步骤 7/7
    蒸好后就可以吃了
小贴士

1.酱肉上淋上料酒去除肉腥味。

发布于 2024-09-19
277
相关菜谱
写评论