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盐菜蒸培根
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麴运锋炒

一听说培根，感觉都是西式吃法或者卷成什么卷，我今天要用这个来做个年夜饭大菜哟，和盐菜蒸来吃！美味又健康，将培根围成一个圆圆的圈，象征团团圆圆，祝福所有的朋友都幸福满满、团团圆圆！

这个做法超级简单哟，盐菜是直接买的香辣盐菜，不用进行处理了，直接放在培根下面，培根也是已经入味了，只用稍微处理一下，蒸熟即可，如此美味食品，做法是这样滴简单哟，下面来看看吧......

食材
盐菜 300g
培根 250g
生姜 1小块
大蒜 1瓣
老抽 少许
黑胡椒粉 少许
凉白开 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原材料
  • 步骤 2/10
    培根解冻后切成小片
  • 步骤 3/10
    生姜和大蒜切成末
  • 步骤 4/10
    姜蒜末里加入少许老抽、黑胡椒粉。适量凉白开，调成汁
  • 步骤 5/10
    将培根放入调料汁中拌匀
  • 步骤 6/10
    盐菜装入盘中
  • 步骤 7/10
    培根片放在盐菜上摆放好
  • 步骤 8/10
    将剩下的调料汁材料均匀抹上
  • 步骤 9/10
    放入蒸锅蒸熟即可
  • 步骤 10/10
    出锅了
小贴士

培根本身已经入味，加入老抽是为了上色漂亮，一定不要加多了。

发布于 2023-09-15
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