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黄瓜鸡丁
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家小沫小柒柒杯
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时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1.0个
黄瓜 1.0根
红辣椒 2.0个
姜 1.0个
蒜 1.0个
葱姜料酒 适量
淀粉 1.0茶匙
生抽 1.0勺
盐 1.0茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料图
  • 步骤 2/10
    生姜1块、蒜1头、红辣椒2根，分别清洗干净，切好备用；
  • 步骤 3/10
    黄瓜1根，清洗干净，切成丁备用
  • 步骤 4/10
    鸡胸肉1块清洗，切成丁备用；
  • 步骤 5/10
    放入葱姜料酒1茶匙、淀粉1勺、生抽1勺，码味；
  • 步骤 6/10
    锅里倒入油，油热后放入腌制好的鸡丁炒至变色，然后盛起来；
  • 步骤 7/10
    锅里留底油，加热放入红辣椒、生姜、蒜爆香
  • 步骤 8/10
    放入黄瓜丁，炒至断生
  • 步骤 9/10
    放入鸡丁
  • 步骤 10/10
    炒匀后放入盐1茶匙，就可以出锅
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2025-01-08
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