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素炒豇豆
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夏天盛产的蔬菜,豆角含有各种维生素和矿物质等。
嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。
豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。
时间:10-30分钟
食材
长豆角
500g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
水
40ml
烹饪步骤
步骤 1/7
洗净豇豆、和青椒(这都是自家种的哟~新鲜)
步骤 2/7
豇豆切段、青椒切段
步骤 3/7
锅中热油
步骤 4/7
油温热后,爆香青椒
步骤 5/7
放入豇豆
步骤 6/7
翻炒,让每段豇豆都受热后,放入水
步骤 7/7
税收干
小贴士
大火快炒
也可以放些大蒜,也是不错的~我认为!
发布于 2024-09-24
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