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榨菜炒饭
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notify孤单

老公喜欢吃炒饭，每天早晨会变换着花样来做早餐，老公说，中午多蒸点米饭，想吃你做的米饭了，即然是老公说了，那肯定是一定会做的。这次做的榨菜炒饭，味道挺好的。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
盐 适量
葱花 适量
青菜 适量
榨菜 适量
鸡蛋 适量
火腿肠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需食材；
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散在碗内，加入适量盐，少量料酒，油热后，倒入鸡蛋，炒成鸡蛋块；
  • 步骤 3/7
    油烧热后，加入葱花，炒出葱香味，加入青菜；
  • 步骤 4/7
    加入榨菜；
  • 步骤 5/7
    加入火腿片；
  • 步骤 6/7
    加入鸡蛋块；
  • 步骤 7/7
    加入剩米饭翻炒一会，加入适量食盐。
小贴士

海洋小贴士：

1、炒饭最好用隔夜剩米饭，才会炒出粒粒分明的米饭；

2、榨菜带有咸味，少放一些盐；

3、鸡蛋里加盐，料酒是为了使鸡蛋味道更好。

发布于 2022-04-25
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