鱼蓉蚕豆 - 鱼蓉蚕豆的做法,鱼蓉蚕豆怎么做好吃,鱼蓉蚕豆的家常做法 - 京细菜谱

鱼蓉蚕豆

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哤单纯儿儿

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有人不会吃鱼，原因是不会吐鱼骨，我就折鱼肉给他吃，高待遇高吧？

应季的蚕豆加上这鱼肉，真的是一道很棒的就粥小菜。

时间:10-30分钟

食材

蚕豆半斤

咸鱼 4条

油适量

料洒适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

咸鱼、去壳蚕豆、蒜剁成蓉；
步骤 2/10

煎锅下油把咸鱼煎好；
步骤 3/10

借用刀把煎好的鱼折出鱼肉；
步骤 4/10

折好的鱼肉；
步骤 5/10

炒锅爆香蒜蓉；
步骤 6/10

倒下蚕豆炒；
步骤 7/10

淋入料酒；
步骤 8/10

淋入酱油一起炒均入味；
步骤 9/10

倒入鱼蓉；
步骤 10/10

翻炒均即可出锅。

小贴士

因为鱼是咸的，所以在下酱油的时候不要下太多。

发布于 2023-07-22