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菠菜粉丝汤
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失眠overlook

很适合晚餐食用的一道清淡的汤。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 300g
粉丝 50g
熟鸭胸肉 20g
葱花 适量
鸡精 适量
适量
花椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜洗净切段(还是担心,就用清水浸泡了三个小时)。
  • 步骤 2/6
    粉丝浸泡一个小时。
  • 步骤 3/6
    油锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入菠菜翻炒。
  • 步骤 4/6
    菠菜翻炒至变软。
  • 步骤 5/6
    加入适量清水,烧开。
  • 步骤 6/6
    烧开后,下入粉丝煮熟,撒少许花椒粉,盐,鸡精调味,喜欢浓稠的还可以调一点水淀粉。
小贴士

粉丝用清水浸泡后很容易煮熟。

发布于 2022-05-29
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