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黄芪羊肉汤
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花非洲的小白脸

最近爱上吃羊肉，每星期最少吃一次，呵呵，温补，适量适合冬天吃。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:1-2小时
食材
羊排肉 400g
黄芪 20g
红枣 5个
枸杞 3g
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把羊排肉、清洗干净，晾干水份；
  • 步骤 2/10
    用开水泡一下羊排肉，去掉血水；
  • 步骤 3/10
    取出黄芪、红枣、枸杞；
  • 步骤 4/10
    锅里加入适量的水、红枣和姜片煮开；
  • 步骤 5/10
    加入冲洗过的黄芪；
  • 步骤 6/10
    加入黄芪煮开后，加入处理好的羊排肉；
  • 步骤 7/10
    大火煮至开；
  • 步骤 8/10
    煮开后倒入炖锅盅内，加入冲洗过的枸杞；
  • 步骤 9/10
    置电炖锅的时间（我设快煮2小时）；
  • 步骤 10/10
    2小时后就可以，断电，打开锅盖加入适量的盐即可享用。
小贴士

不急着吃的话可以多设置1小时，但是我觉得2小时已经很好。用电炖盅使用开水再设置时间会比较好，这样也节省时间。

发布于 2023-03-06
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