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肉饼紫菜汤
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紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

非常喜欢紫菜,因为对身体非常好,味道也棒,另外做菜很方便,特别像吃饭要喝汤的我们家来说,更是必备之品。

紫菜蛋汤,紫菜肉饼汤,都是快手菜。

时间:10分钟内
食材
紫菜 200g
肉饼 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    下适量的水,烧开
  • 步骤 2/5
    肉饼切片待用
  • 步骤 3/5
    水开,下肉饼
  • 步骤 4/5
    准备好紫菜,先取出一块,用水冲洗下,怕制作过程中有沙子,或者也可以用火烤下,更香。
  • 步骤 5/5
    锅内汤煮开,下紫菜,盐,鸡精,汤开起锅。
小贴士

如果选用的不是精装的紫菜,食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染。

发布于 2022-05-12
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