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快手牛肉丸生菜汤
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他好像条二皮狗
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潮汕人吃饭还是喜欢有一个汤,但是炖汤的话要一两个小时的时间,有时来个快手汤也是很不错的。
时间:10分钟内
食材
牛肉丸
200g
生菜
100g
牛骨汤
适量
葱末
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
这是牛骨汤,潮汕地区到处都有吃牛肉火锅的店,买肉丸的时候跟店家拿些牛骨汤回家煮开就可以用。
步骤 2/7
牛肉丸洗干净。
步骤 3/7
把肉丸放入汤中大火煮开。
步骤 4/7
生菜洗干净。
步骤 5/7
肉丸煮至浮起。
步骤 6/7
加入生菜。
步骤 7/7
生菜变软即可关火,洒上葱花,调味即成。
小贴士
生菜不能煮久,放进汤中即可变火。
发布于 2023-07-04
268
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