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蔓越梅小蛋糕
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戚天啸傲龙飞
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过完年回来就没做过蛋糕,今天就烤个蛋糕做个早餐吃吃吧
时间:1-2小时
食材
鸡蛋
4g
油
40g
糖
70g
面粉
80g
蔓越梅干
20g
烹饪步骤
步骤 1/16
蛋黄四个加30克糖
步骤 2/16
加入玉米油45克
步骤 3/16
加入水40克
步骤 4/16
刷入80克面粉
步骤 5/16
搅拌均匀
步骤 6/16
蛋白四个加40克糖
步骤 7/16
搅拌机打
步骤 8/16
慢慢打至三冒尖
步骤 9/16
蔓越梅切碎加入蛋黄液里
步骤 10/16
打好的蛋白
步骤 11/16
加一半蛋白放蛋黄液里
步骤 12/16
上面拌匀后加另后一半蛋白
步骤 13/16
充分拌匀
步骤 14/16
然后倒入小蛋糕模具
步骤 15/16
上下火175克30分钟
步骤 16/16
烤好的蛋糕
小贴士
早上做早餐不错
发布于 2024-09-22
175
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