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炸芋头
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鼻子大hamper

芋头含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘并且可提高机体抗病能力。

食材
芋头 550g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备芋头。
  • 步骤 2/8
    把芋头刨皮，洗净切片。
  • 步骤 3/8
    放到碗里加适量的盐搅拌均匀腌20分钟。
  • 步骤 4/8
    另外准备一个碗放适量面粉。
  • 步骤 5/8
    加少许水搅拌成糊。
  • 步骤 6/8
    把芋头放下去面糊里面，让每一块芋头都裹上面粉。
  • 步骤 7/8
    热油锅，把芋头放下去炸熟。
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

芋头切薄点比较容易熟。

提前把芋头腌下比较能入味。

发布于 2023-05-19
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