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香肠炒西葫芦
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上次买的西葫芦,做完煎饺还剩下一个,总清炒吃着也觉得乏味了,正好冰箱里还存着过年买的香肠,就来个晕素搭配吧。
时间:10分钟内
食材
西葫芦
1个
香肠
2根
盐
适量
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好材料。(香肠只用2根)
步骤 2/10
香肠切斜刀片。
步骤 3/10
西葫芦切片。
步骤 4/10
小奶锅里放水烧开。
步骤 5/10
水开后倒入西葫芦。
步骤 6/10
将西葫芦片焯熟后冲凉水备用。
步骤 7/10
炒锅里放点点水。
步骤 8/10
下香肠片翻炒一下至出油。
步骤 9/10
倒入焯好的西葫芦片一起翻炒。
步骤 10/10
加少许盐炒匀即出锅。
小贴士
香肠片用水稍炒一下不会显得很干,而且翻炒中还会出油,因此没再放油。
发布于 2022-07-11
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