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芹菜蒜黄炒肉
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筱原c

这段时间妈妈来我家,老人家血压高,医生让每天吃点芹菜,这不换着花样每天都做点芹菜,让妈妈吃,今天用芹菜,蒜黄和肉一起炒,妈妈说挺好吃的

时间:10分钟内
食材
蒜黄 150g
芹菜 150g
瘦肉 50g
适量
适量
适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜洗净切丝
  • 步骤 2/11
    蒜黄摘洗干净,切段
  • 步骤 3/11
    猪肉洗净切丝
  • 步骤 4/11
    锅中放油,放入肉丝翻炒
  • 步骤 5/11
    肉丝变色放入适量的料酒,盛出备用
  • 步骤 6/11
    锅中放油,放入芹菜翻炒
  • 步骤 7/11
    芹菜变成翠绿色,放入蒜黄
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀,放入适量的盐
  • 步骤 9/11
    放入糖
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀,放入炒好的肉丝
  • 步骤 11/11
    再次翻炒均匀,即可出锅装盘
小贴士

蒜黄不要放太早,炒的太烂不好吃

发布于 2023-06-13
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