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豆芽炒豆腐丝
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荡淡

疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

时间:10分钟内
食材
豆芽 200g
豆腐皮 1张
油 8ml
盐 5g
青椒 1根
小米椒 20g
大蒜 20g
生抽 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料
  • 步骤 2/12
    豆芽去根洗净
  • 步骤 3/12
    豆腐皮洗净切丝
  • 步骤 4/12
    青椒切丝
  • 步骤 5/12
    小米椒切丁
  • 步骤 6/12
    蒜切片
  • 步骤 7/12
    油热放入蒜炒香
  • 步骤 8/12
    放入豆芽翻炒
  • 步骤 9/12
    放入豆腐丝
  • 步骤 10/12
    加生抽翻炒
  • 步骤 11/12
    加盐翻炒
  • 步骤 12/12
    放入青红椒翻炒到熟即可出锅。
小贴士

小米椒很辣，吃不了辣的可以不放。

发布于 2022-04-30
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