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葱香木耳荷兰豆
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半窗疏影洋

荷兰豆脆脆的，炒着吃特别好吃，我妈妈来我这里的时候就特别爱吃这菜，但是我老家很少卖，所以我还是挺幸运我这里产这个菜，可以让我经常买来吃，洋葱对身体很好，所以我加入一点进去炒，黑木耳能净化血管也是好东西，所以放进去一起炒了他们，好吃又营养哦。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 200g
洋葱 50g
黑木耳 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    荷兰豆剪掉头部后洗净。
  • 步骤 2/11
    洋葱切块备用。
  • 步骤 3/11
    黑木耳提前泡发，切成合适大小。
  • 步骤 4/11
    锅中热油爆香蒜米，切粒的辣椒。
  • 步骤 5/11
    把瘦肉丝倒入翻炒。
  • 步骤 6/11
    瘦肉变白后淋入适量生抽。
  • 步骤 7/11
    把荷兰豆倒入翻炒。
  • 步骤 8/11
    木耳倒入锅中翻炒。
  • 步骤 9/11
    荷兰豆炒变色加少许盐。
  • 步骤 10/11
    把洋葱倒入锅中炒断生。
  • 步骤 11/11
    加入适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士

蚝油要最后放才营养和美味。

洋葱最后再放，炒断生即可。

发布于 2023-07-10
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