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清炒土豆片
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哈密瓜空涛娆

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮切成，需要放水里泡着，以免氧化，并可以去掉部分淀粉，不会粘锅
  • 步骤 2/7
    准备适量蒜蓉
  • 步骤 3/7
    热锅，放入蒜蓉爆香
  • 步骤 4/7
    把土豆水沥干，放入爆炒至变色
  • 步骤 5/7
    放入适量生抽
  • 步骤 6/7
    放入适量盐炒均匀
  • 步骤 7/7
    起锅装碗即可
小贴士

土豆切好后要用水泡着，以免氧化。同时可以去掉部分淀粉，炒的时候就不会粘锅。

发布于 2022-12-28
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