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猪肉炒萝卜丝
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幸骑蜗牛追导弾

最近天气很干燥,喉咙也总是觉得干干的,上星期买了一条白萝卜,炒着吃,很清甜,很好吃。适合干燥的天气食用。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
白萝卜 1条
适量
生姜 适量
适量
蒜子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉,我把肥的和瘦的分开切好。
  • 步骤 2/9
    瘦肉部分切好后,用生油,生粉腌制一会。
  • 步骤 3/9
    白萝卜一条,去皮
  • 步骤 4/9
    刨成丝条
  • 步骤 5/9
    把肥的五花肉,生姜,蒜子一起放进去,热锅下油爆炒
  • 步骤 6/9
    然后放些酱油,让五花肉上颜色,更好吃。
  • 步骤 7/9
    五花肉的油出来得差不多,就把萝卜丝放进去一起炒
  • 步骤 8/9
    放些水,盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮
  • 步骤 9/9
    10分钟左右后,把瘦肉也炒均匀,放盐调味,大功告成!
小贴士

瘦肉用生粉生油腌一会,,不用炒,直接放萝卜上煮,吃起来很嫩很滑

发布于 2023-07-14
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