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菠菜粉丝
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旧情话绮梅

最近天气在逐渐变冷,但是银川这边中午的时候太阳还是毒辣辣的,中午下班回家不想吃什么,就想吃点凉凉的东西,菠菜粉丝是家常菜,我们家经常会凉拌来吃,老妈也很喜欢这样吃。

时间:10分钟内
食材
粉丝 1把
菠菜 5棵
芝麻香油 适量
适量
适量
生抽 适量
味精 适量
大蒜 1头
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好主辅料,菠菜洗净
  • 步骤 2/5
    菠菜下锅煮熟、粉丝用热水烫软,蒜拍成蒜泥
  • 步骤 3/5
    菜和粉丝煮好泡好后再用凉白开过一遍,保持口感 ,控水捞出
  • 步骤 4/5
    所有调料加到一起拌匀
  • 步骤 5/5
    倒入菠菜粉丝拌匀,装盘就行了,是不是非常简单呢
小贴士

1、菠菜煮熟就行,煮时间长了就烂了。

2、粉丝和菠菜从热水中捞出来一定要过一遍凉白开,味道更冰凉。肚子不好的可别用生水,会肚子疼。

发布于 2022-03-29
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