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芹菜炒香干
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魅力飞扬卞岷常

这道小菜真要隆重推荐一下

口感太好了，太好吃了

芹菜的香脆，加上柴火香干的柴香，配合的如此之好，让人吃过之后难以忘怀。

就这样简简单单的一道素菜，让您的餐桌增色不少。

时间:10分钟内
食材
芹菜 100g
柴火香干 50g
红杮椒 20g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    香干切片，芹菜切段
  • 步骤 3/8
    炒锅热油
  • 步骤 4/8
    倒入芹菜翻炒
  • 步骤 5/8
    炒至芹菜香味出来时，就可以放香干一起炒
  • 步骤 6/8
    放盐，一点点酱油调味即可
  • 步骤 7/8
    放红椒一起翻炒
  • 步骤 8/8
    起锅前淋一点醋即可。
小贴士

豆腐干要买那种比较干的柴火香干才最好吃。

采用掂锅的方式来翻拌这道菜，以免锅铲将豆腐干炒碎。

发布于 2022-07-11
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