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莲藕栗子糖水的做法
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春天吃莲藕的好处多，春天来了，天气难免有风干燥，对于女性朋友们不仅要注意减肥的效果，同时也要注意皮肤的保养。莲藕有着不错的效果，来看看为大家提供莲藕栗子糖水吧！

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 600克
栗子 15个
葡萄干 50克
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备所有材料。
  • 步骤 2/4
    莲藕清洗干净切成厚片。栗子去壳、去膜后备用。
  • 步骤 3/4
    锅内加适量水，放入莲藕、栗子，煮开锅后改中火煮10分钟。
  • 步骤 4/4
    再改小火慢炖1小时左右，加入冰糖，葡萄干稍煮冰糖融化即可。
小贴士

1、生栗子剥皮时，栗子里边的皮如果不容易剥下来，可以放到水中浸泡一会儿就很容易剥下来了。

2、用白醋或柠檬浸泡莲藕是为了使炖出来的莲藕颜色白嫩。如觉得麻烦可以不泡。不影响汤的口感。

3、煮藕的时候不要用铁制容器，容易使食物发黑。

发布于 2020-07-16
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