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剁椒蒸臭豆腐
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老实

我和女儿喜欢吃臭豆腐，我在家几乎不做油炸的食物，外面买的又不放心，干脆把臭豆腐蒸着吃，没想到味道也很不错。

时间:10分钟内
食材
臭豆腐 一盒
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    臭豆腐取出，平铺在盘子里。
  • 步骤 2/5
    均匀地铺上一层剁椒。
  • 步骤 3/5
    冷水入锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟。
  • 步骤 4/5
    炒勺内倒适量油烧热至冒烟。
  • 步骤 5/5
    泼在剁椒上。
小贴士

剁椒是自己做的，颜色没那么好看，咸味也不重，如果是买的剁椒，根据自己的口味放，因为臭豆腐也有咸味。

发布于 2020-05-18
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