jxcaipu logo
牛油果思慕雪
6.1万 热度 139 收藏
普懊趟绰级

#快手餐# 牛油果营养好,价格也贵呢,别的水果按斤秤,牛油果则按个来卖,正常10~12块钱一个,难得搞促销也要七、八块钱一个。单吃牛油果,不是咱家那爷俩不喜欢,其实很多人都吃不惯。但是,它一旦与其它食材一起食用,就能碰出绝妙的味道,那种感觉不要太好,绝对让你一秒就会爱上!说它不好吃?那一定是打开方式不对!反正自从我换这种做法后,味道清新还更健康,颜值更是杠杠的~~~

时间:10分钟内
食材
牛油果 1个
自制酸奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材;牛油果选熟透的口感好,酸奶是自己提前做好放冰箱冷藏的
  • 步骤 2/10
    根据各人喜欢和果汁机大小,倒入适量酸奶,且留有一定空间备用
  • 步骤 3/10
    用刀将牛油果竖着在中间切下去,划一圈切到果核的位置,双手一扭即可打开;再将刀后尖插进果核里,轻轻一转,果核就转出来,速度快还不脏手
  • 步骤 4/10
    然后在果肉表面横竖划开成网格状,方便取出,像切芒果一样的
  • 步骤 5/10
    再将牛油果肉,用小刀(或勺子)轻轻拨入果汁机中;果肉不要全放,留些后面备用
  • 步骤 6/10
    盖好果汁机的盖子并拧紧,以防在榨汁过程中液体溢出,再按下电源
  • 步骤 7/10
    打10~20秒就可以了,此时杯中的酸奶果肉已变成淡淡的绿色了,很漂亮哟
  • 步骤 8/10
    打开杯盖,顿时一阵清香的味道扑面而来,将它们倒入杯中
  • 步骤 9/10
    最后将留着的牛油果肉,放在奶昔表面装饰下
  • 步骤 10/10
    细腻顺滑,冰爽透心凉的牛油果思慕雪就OK了
小贴士

1、酸奶可以用自制酸奶,也可是品牌酸奶,具体用量可根据各人喜的稀、稠口味来决定

2、购买牛油果时,尽量挑颜色深的尽似黑色,手捏后有弹性且稍微有点软的,那样是成熟度刚刚好,口感也最棒

3、我做酸奶时加了白糖,这里就没在放了;喜欢吃更甜的,可以再加少许白糖或蜂蜜;若是中老年人食用,建议就不要放糖,对身体有益,其实原味的,口感也很好

发布于 2020-05-26
相关菜谱
写评论