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酸汤米粉
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涡惶晨镀捌

我对吃早餐总是纠结：早上是吃汤类的饭食，还是吃些干的，总要费思量。久而久之，就想着干湿搭配。今日早餐，我就来一道酸辣米粉。

时间:10-30分钟
食材
米粉 300克
鸡蛋 2个
蒜蓉花生 适量
蒜瓣 2个
葱花 适量
干辣椒 4个
食用油 适量
食用盐 半勺
生抽 1勺
香醋 1勺
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将剥皮的蒜蓉花生、干辣椒、葱花和蒜蓉放入碗内。
  • 步骤 2/8
    起锅烧油。
  • 步骤 3/8
    将热油倒入料碗中。
  • 步骤 4/8
    倒入生抽。
  • 步骤 5/8
    倒入香醋。
  • 步骤 6/8
    锅中煎蛋。
  • 步骤 7/8
    另起锅烧开水，下入米粉。
  • 步骤 8/8
    捞入碗中，即可开动。
发布于 2020-09-21
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