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素炒芥菜梗
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leaflet善良
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时间:10分钟内
食材
芥菜梗 适量
干辣椒 一个
大蒜头 适量
豆豉 适量
蒜苗 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
生抽 适量
米酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    芥菜梗斜切、蒜苗和干辣椒切成小段、大蒜头切成片
  • 步骤 3/12
    起锅烧水，水开后，下芥菜梗焯水一分钟
  • 步骤 4/12
  • 步骤 5/12
    过凉水
  • 步骤 6/12
    起锅烧油
  • 步骤 7/12
    油五成热时，下大蒜头和干辣椒煸香
  • 步骤 8/12
    下芥菜梗翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    加豆豉翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    起锅装盘
  • 步骤 12/12
    好清新的一道小菜，您喜欢吗？
发布于 2020-06-22
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