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奶油爆米花
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shrine飞翔

某天晚上老公在看樱桃小丸子,虽然我很无语,不过还是陪他一起看了,小丸子的家里有一台爆米花机,一家人围坐在桌子前等着吃爆米花,我老公就说,这个机器不错,上网看看有没有,你也买一个吧,你不是喜欢吃爆米花么,我一听这个就乐了,还要什么爆米花机啊,白浪费钱,明天我去买玉米,用炒锅给你做爆米花~~~

    第二天就去市场买了适合做爆米花的小粒玉米,放了黄油,做出来一锅香香的奶油爆米花。

时间:10分钟内
食材
小粒玉米 120克
黄油 10克
白糖 适量
香草精 数滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备需要的材料,玉米洗干净,晾干水分。
  • 步骤 2/8
    不粘锅中火加热放入黄油。
  • 步骤 3/8
    黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。
  • 步骤 4/8
    挤入几滴香草精。
  • 步骤 5/8
    放入白糖,翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖,一手按住锅盖,另一只手轻轻的晃动不沾锅。
  • 步骤 8/8
    透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾凉。
小贴士

猪猪提示

没有香草精可以不放。

黄油不要放的太多,以免吃起来油腻。

一次吃不完的可以晾凉都密封保存。

最好用不粘锅来做爆米花。

做爆米花的玉米是小粒玉米,颗粒比较小,比较圆,一般市场都有卖的。

发布于 2020-06-23
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