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韩式炒辣年糕
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调皮gear
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时间:10-30分钟
食材
韩式年糕条 400克
韩式炒年糕酱 1包
洋葱头 半个
胡萝卜 半根
植物油 少许
姜丝 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原料。韩式年糕条和炒年糕酱都是店铺里买来的。
  • 步骤 2/6
    水烧开后放入年糕条煮1分钟，因为年糕条特别硬。
  • 步骤 3/6
    半个洋葱头一根胡萝卜切块。
  • 步骤 4/6
    锅底少许油炒姜丝和胡萝卜洋葱1分钟。
  • 步骤 5/6
    然后加入一包炒年糕酱翻炒出香味后加适量清水煮开
  • 步骤 6/6
    然后倒入年糕条煮2分钟。清水不要加太多，否则汤汁不够粘稠，如果清水加多了可以放少量淀粉水增加粘稠感。炒年糕酱里本身有咸味，所以炒年糕是不用加盐，如果觉得口感比较淡可以再添加少量盐。
发布于 2020-07-20
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