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寿司
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zheng炀
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第一次做寿司,自己感觉棒棒哒,外甥很爱吃。
时间:30分钟-1小时
食材
紫菜
5张
胡萝卜
一根
黄瓜
一根
鸡蛋
2个
沙拉酱
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
煮好米饭,不要太硬,也别太软,自己把控,做好后把米饭放凉一点,有点余温就好。做好后放点醋,我没放寿司醋,没买到,放的就是平常用的凉拌醋。
步骤 2/7
我不爱吃生黄瓜和胡萝卜,所以稍微放油炒了下。
步骤 3/7
鸡蛋没做好,不过不影响最后寿司成品。煎好鸡蛋切成条带状(用平底锅煎蛋应该会效果不错)
步骤 4/7
准备好食材,铺好寿司帘,放一片紫菜,上面铺薄一层米饭,建议薄一点,好卷且不容易散(我做的第一张有点厚卷完不雅观),铺完米饭,米饭上面抹一层薄薄的沙拉酱。
步骤 5/7
抹好沙拉酱,放一根胡萝卜条,鸡蛋条,黄瓜条,然后卷起来。
步骤 6/7
慢慢卷帘,卷好后多压几下,不易散,好切。
步骤 7/7
由于抹的沙拉酱够味,所以切好后直接吃了,很不错,第一次尝试做,觉得棒棒哒,如果觉得口味轻了可以沾醋吃哦。
小贴士
1、鸡蛋最好用平底锅煎,薄厚均匀,美观,如果没有平底锅就用平常炒菜锅,同样不会影响口味。
2、米饭铺薄一点,好卷。
发布于 2023-10-08
225
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