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奶香土豆泥
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近视ruthless
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时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
淡奶油 50克
培根 2根
淡鸡汤 150克
意大利芹菜 适量
盐 适量
黑胡椒碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。
  • 步骤 2/10
    土豆洗净，放入锅里，大火煮到用筷子可以轻松插进去。
  • 步骤 3/10
    土豆煮好以后，去皮。
  • 步骤 4/10
    用勺子压成泥，有点颗粒也没有关系。
  • 步骤 5/10
    培根放入锅里
  • 步骤 6/10
    煎至两面焦黄色
  • 步骤 7/10
    装起，切小丁。
  • 步骤 8/10
    土豆泥放入锅里，小火，加入淡奶油、培根丁翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒，收汁。
  • 步骤 10/10
    加入盐、胡椒碎，翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎
小贴士

鸡汤可以换成清水，浓汤宝加3碗水。

熬好的鸡汤或者高汤，可以用冰盒装起冷冻成块，用的时候很方便哦~

土豆泥可以不用压的太碎，留有一点土豆块，口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感，做好以后再用料理机粉碎一下

发布于 2020-06-29
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