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牛奶红豆冰棒
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时间:1-2小时
食材
红豆
适量
鸡蛋黄
一个
玉米淀粉
两勺
牛奶
250ml
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/13
先煮蜜豆,红豆泡六小时以上,然后放锅里煮。
步骤 2/13
豆子煮好后加白糖拌匀(煮豆可以自己查一怎么煮,我不细说了)
步骤 3/13
在碗里放入两勺玉米淀粉
步骤 4/13
再放入三勺白糖(喜欢吃甜的可以多放一点)
步骤 5/13
再到入牛奶搅拌均匀后加入鸡蛋黄
步骤 6/13
搅拌均匀后用过滤网过滤一下
步骤 7/13
然后隔水放锅里煮,锅里水开后转小火然后一直搅动奶液
步骤 8/13
煮至奶液浓稠糊状即可
步骤 9/13
在模具里放入一点红豆
步骤 10/13
再到入奶液,中间放点豆子再到入奶液
步骤 11/13
最后再上面放层红豆
步骤 12/13
最后盖上盖子,放凉后,放入冰箱冷冻五小时以上。
步骤 13/13
我是晚上做的,第二天就可以拿出来吃了
小贴士
冻好后拿出来吃,模具不好取可以拿水冲一下模具外面,或者拿出来放一下再取,很轻松的就把模具取下来了。
发布于 2023-09-15
261
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