jxcaipu logo
在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝
9713 热度 91 收藏
涵霜随梦而飞

山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了，其实偶尔山寨也没什么不好。在家山寨一把名菜也是一种小情趣，毕竟都是家人吃口味好胜过一切，至于正不正宗没人笑话哈。

时间:10-30分钟
食材
豆皮 适量
小油菜 适量
胡萝卜 适量
史云生浓缩高汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆皮切细丝。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切细丝。
  • 步骤 3/8
    锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。
  • 步骤 4/8
    烧开水烫一下豆皮丝。
  • 步骤 5/8
    史云生浓缩高汤挤入锅中，
  • 步骤 6/8
    兑入适量清水。
  • 步骤 7/8
    烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。
  • 步骤 8/8
    摆盘即可。
小贴士

一点心得：

*豆皮要切得细细的才好。

*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。

发布于 2023-09-18
289
相关菜谱
写评论