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苹果糯米饼
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倦与恋涵凝

苹果好吃的做法。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 1个
糯米粉 80g
面粉 40g
白砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将苹果清洗干净，去掉果皮和果核，然后用刀将果肉剁碎一些，剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。
  • 步骤 2/9
    在碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉，然后用筷子大致混合均匀。这里由于苹果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整。
  • 步骤 3/9
    将混合好的苹果和糯米粉揉成一个面团。
  • 步骤 4/9
    将面团分成若干个重约35g的小面块，然后用双手搓成球状。
  • 步骤 5/9
    取一个面球，用双手的掌心位置将其压成一个薄厚均匀的面片，压好后用手指稍微捏一下，整理一下形状。
  • 步骤 6/9
    面片全部压好后，再将其两面均匀的裹上一层白芝麻。
  • 步骤 7/9
    准备平底锅，开小火，倒入少量油，然后将苹果糯米饼放入平底锅内，烙至表面金黄就可以了。
  • 步骤 8/9
    一面烙好后翻另一面继续烙至表面金黄就可以盛盘了。
  • 步骤 9/9
    成品！
发布于 2020-07-10
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