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芹菜炒香干简单美味,下饭的本事却不小,低脂美味,一次做1盘,一顿就能吃完
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涡惶晨镀捌

打算把冰箱里的食物清理一下，所以好几天没有买菜了。芹菜和豆腐都还有一点，怕是不够吃的，索性就和豆腐一起炒吧?！豆腐用平底锅煎金黄色，用豆瓣酱和芹菜一起炒，没想到味道很棒。两个孩子吃的很开心，儿子一手一块吃的很香。呵呵这么简单的食材就能吃饱饭，我的两个孩子还真是好养活啊！?

时间:10分钟内
食材
豆腐 50g
食用油 1勺
生抽 2匙
葱 1段
姜 2片
盐 适量
豆瓣酱 1匙
芹菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芹菜摘掉叶子，清洗干净。豆腐一块。
  • 步骤 2/12
    芹菜切适量长的段。
  • 步骤 3/12
    豆腐切长条。宽和厚约半厘米。
  • 步骤 4/12
    葱姜切末
  • 步骤 5/12
    平底锅预热放入豆腐条
  • 步骤 6/12
    豆腐条四面煎到金黄色，盛出备用。
  • 步骤 7/12
    炒锅入油，烧热后放入葱姜爆锅出香。
  • 步骤 8/12
    放入芹菜翻炒。
  • 步骤 9/12
    放入豆腐干翻炒。
  • 步骤 10/12
    加入生抽翻拌均匀。
  • 步骤 11/12
    加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
  • 步骤 12/12
    出锅前加入一点点盐，这些盐我还剩了一些。
小贴士

豆瓣酱有盐，所以盐适量的加一点就可以。

豆腐四面都要煎到，煎到金黄色就可以了。

发布于 2019-05-28
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