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营养面条杯
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越狱alas

入手了一个“堡尔美克”就变着法的玩，受到鸡蛋杯的启发，于是就想着把面条做成杯子的形状也是蛮有趣的。于是就动手做了那么一个可爱的小东西。

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
鸡蛋 5个
五香粉 适量
盐 适量
葱 适量
蔬菜 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开水里加一勺盐，放入面条煮至7～8分熟
  • 步骤 2/7
    捞出，过凉水（过差不多4次凉水）沥干备用
  • 步骤 3/7
    面条加适量葱花和2勺油拌匀
  • 步骤 4/7
    鸡蛋加盐和五香粉调味，没有五香粉可以用胡椒粉椒盐之类的调味，打散。
  • 步骤 5/7
    将鸡蛋先倒入模具，差不多到凸起的那个位置，再将面条放进去，四周的面条一定要多一些，放的均匀，凸起上方薄薄滴一层面条就可以了。
  • 步骤 6/7
    蛋液差不多能包裹面条就可以啦，不需要太多，到时候鸡蛋会膨胀开来的。
  • 步骤 7/7
    入烤箱200度20分钟左右就差不多了。拿出来放上自己喜欢的浇头就好了。
小贴士

模具里面可以刷一层油会更好脱模，我刷了猪油比较香。

发布于 2019-06-03
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