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小米糯米枸杞粥
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若雪樱花草大

小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。什社小米熬成的稀饭色泽橙黄，雪花般绽开的米粒悬浮均匀而粘稠，明亮的米脂油漂浮于上，闻一下香气沁人肺腑，喝一口香甜无比。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。把两者结合在一起熬制，就成了安神助眠的小米枸杞粥

时间:1-2小时
食材
小米 100g
糯米 50g
枸杞 20g
冰糖 80g
食用碱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    把小米同糯米用水洗干净之后，在锅中放入适量的水
  • 步骤 3/9
    放入电饭锅之中
  • 步骤 4/9
    按下煮粥键
  • 步骤 5/9
    粥开后，打开电饭锅
  • 步骤 6/9
    放入枸杞同冰糖
  • 步骤 7/9
    把食碱用冷开水调开
  • 步骤 8/9
    粥开之后，放入一点点食碱水增添碱香味
  • 步骤 9/9
    搅拌之后，一碗香甜的小米粥就可以吃了
小贴士

1.在小米之中放一点糯米，口感更好

2，虽然放食碱放入小米之中不是很适宜，但是我喜欢那种碱香的味道，放一点点也无妨，能够增添色彩，看之食欲更好

3放冰糖比砂糖更好，更适合，不易上火

发布于 2019-06-04
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