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紫薯小米包
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搪瓜访本贡

紫薯和小米都是非常有营养的，让他们结合一下，嘿嘿，又香又甜呢～。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 300g
小米 200g
糯米 100g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    紫薯洗干净切成块
  • 步骤 2/13
    我用榨汁机榨成汁了，没有榨汁机可以把紫薯蒸熟。 加适量酵母、一个鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    然后加适量面粉、榨剩下的紫薯渣也放里面了，开始和面。先用筷子搅拌，最后用手揉成面团
  • 步骤 4/13
    揉成光滑的面团，盖盖子发面，现在天气热了，两个小时就开了
  • 步骤 5/13
    适量小米，我们喜欢吃有点粘粘的，就放了一点糯米，淘洗干净，按煮饭键
  • 步骤 6/13
    米做好了加适量白糖搅拌均匀，
  • 步骤 7/13
    面开了，这样有蜂窝状就是开了，取出来揉几分钟，
  • 步骤 8/13
    然后切成差不多大的剂子
  • 步骤 9/13
    把剂子擀成面皮，放适量拌好的小米
  • 步骤 10/13
    最后像包包子一样包起来，然后弄圆就行了
  • 步骤 11/13
    全部做好，静放15分钟，然后上锅蒸，水开后大火蒸15分钟
  • 步骤 12/13
    嘿嘿，出锅喽～。
  • 步骤 13/13
    又香又甜，超级营养。还等什么，快吃吧。
小贴士

无

发布于 2019-06-10
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