豌豆所含的止权酸、赤霉素和植物凝素等物质能增强人体新陈代谢。绿豆粉有显著降脂作用。大米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良等症状。这款豆浆能够有效减少胆固醇吸收,防止动脉硬化。
豌豆吃多了会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。不喜欢糖的也可以等豆浆温热时候加入适才可以量蜂蜜调味。我使用的这款机器具有加热功能,打好的豆浆就是煮熟的,可以直接饮用,豆浆机磨的需要煮熟后饮用。