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香蕉饼干
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酵矩浩谏挛

好吃

时间:10-30分钟
食材
低粉 120g
香蕉 110g
黄油 90g
鸡蛋 2个
细砂糖 60g
红砂糖 30g
牛奶 30g
泡打粉 2g
小苏打 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油切小块
  • 步骤 2/14
    隔水融化成液态
  • 步骤 3/14
    鸡蛋磕入容器内
  • 步骤 4/14
    划散后加入细砂糖打发
  • 步骤 5/14
    加入红糖
  • 步骤 6/14
    用打蛋器打至浓稠状态
  • 步骤 7/14
    香蕉去皮后放入保鲜袋
  • 步骤 8/14
    按压成泥备用
  • 步骤 9/14
    融化的黄油倒入步骤6中
  • 步骤 10/14
    再倒入牛奶拌匀
  • 步骤 11/14
    倒入香蕉泥
  • 步骤 12/14
    筛入低筋面粉
  • 步骤 13/14
    轻轻搅拌均匀，烤箱预热180度
  • 步骤 14/14
    把面糊倒入烤盘抹平，震出汽泡，中层上下火烤25分钟左右即可
小贴士

①尽量选熟透的香蕉，这样烤出来的蛋糕才够香

②泡打粉和苏打不要省略，否则会影响蛋糕的口感

发布于 2019-12-30
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