一直很喜欢香蕉做的饮品,不仅它香味浓郁,果肉软滑,而且香蕉营养高、热量低,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。今天用香蕉和胡萝卜打了一杯奶昔,经常食用一些胡萝卜对眼睛很有好处因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
香蕉有甜味,所以没放糖,喜欢更甜一些的可以加入少量白糖。